Pane e bugie

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Lorenzo Razzano:

L'informazione come dovrebbe esser fatta. Chiara, scorrevole ed equilibrata: 5 stelle!

Andrea altieri:

Molto chiaro e bilanciato. Un'ottima guida per chi vuol capire qualcosa di sicurezza alimentare.

Davide Occhipinti:

Noi siamo ciò che mangiamo. Un libro coraggioso, utile in tutti i campi e che si occupa di informare a scapito dei miti e delle leggende in circolazione, alla faccia di chi dispensa consigli sul sentito dire, Bressanini ci illustra come e soprattutto quanto poco sapevamo di ciò che mangiavamo. Posso solo ringraziare l'autore, auspicandomi vorrà scrivere un seguito del medesimo libro, con ulteriori approfondimenti scientifici.

Eleonora Polo:

Abbiamo disperatamente bisogno di libri come questo: di lettura gradevole, scorrevole e ben documentato. Un ottimo esempio di divulgazione scientifica alla portata di tutti. Fa piazza pulita di molti luoghi comuni che imperversano sui media e contribuiscono alla disinformazione che spesso si traduce in scelte politiche (nel senso alto del termine) dannose in campo alimentare e ambientale. Bravo!

Paolo Salvadori:

Un libro ottimo e che mi ha insegnato tante piccole e grandi cose. Tutte le affermazioni fatte sono corredate da link ed input per poterne dimostrare la verità o meno, cosa volere di più? Inoltre lo stile di scrittura è molto giovanile e diretto, le cose sembrano raccontate più che lette. Spero di poter leggere altri suoi lavori in futuro!!

alfredo basso:

un libro che aiuta chi non é ferrato sull'argomento.Spero che l'autore non perda il suo entusiasmo per la scrittura.

Giuliana:

Apprezzo l'intenzione dell'autore, ma vorrei fare una riflessione più ampia. Va bene denunciare le distorsioni quando si ravvisano. Il problema però è che nessuno di noi, ad oggi, può o vuole rinunciare al comodo modello di vita che conduce. Siamo tutti immersi e corresponsabili del Sistema alla denuncia deve seguire il cambiamento!

Gian Luca:

Semplicemente: un libro da leggere. Più precisamente: un libro che tutti dovrebbero leggere. Una lettura che aiuta ad aprire la mente su molti concetti e molte verità. Unico difetto? forse è troppo corto!! Sull'argomento si sarebbe potuto scrivere molto di più... A quando un "Pane e bugie vol.II" ?

Alberto :

da leggere.Mi colpisce quanto poco si trovi da leggere in giro sul tema del cibo in chiave scientifica..Sembra argomento tabù come nessun altro.Proprio per questo è un libro imprescindibile,documentatissimo,scritto con rigore e chiarezza eccezionali.

"La verità su ciò che mangiamo"

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Tratto da Pane e bugie Dario Bressanini
	9 recensioni	"Qui non si sta discutendo se gli ogm facciano male o meno, se sia giusto o meno brevettare dei geni. Stiamo parlando di raccontare la verità,tutta la verità e nient'altro che la verità! È così difficile per un giornalista controllare le fonti?" A proposito dello scontro legale Monsanto-Schmeiser.